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风味浓郁！我们引以为傲的特色菜——飞驒牛肉。
2,100日元起（含税）
飞驒牛肉以其肥美香甜的脂肪和浓郁的鲜味而闻名，是您光临本店的必尝菜肴！一口下去，这高品质牛肉的绝妙滋味便会充满您的口腔。请尽情享用，无论是作为特殊场合的主菜，还是作为丰盛的家庭晚餐。
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根据您的喜好进行定制！我们广受欢迎的“定制课程”
ASK
我们以肉类为主的基本套餐，加上您可以根据喜好添加沙拉、米饭和其他菜品的定制选项，非常受欢迎！只选择您需要的，即可享受既美味又环保，且符合您预算的宴会。您可以根据自己的喜好，在基本框架中添加或删除元素，并自由安排，享受您理想的烤肉晚餐。
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我们的餐厅提供各种创意菜肴，包括我们独创的“翡翠冷面”。
950日元(税込)
我们提供各种只有在我们餐厅才能品尝到的原创菜肴，包括冷面，非常适合作为烤肉大餐后的最后一道菜。除了经典的肉类菜肴，我们还提供各种各样的配菜，让您每次光临都能发现新的美味！请搭配我们招牌的烤肉一起享用。
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新鲜瘦肉，采购自可靠的供应商
如果您偏爱瘦肉，我们推荐我们的“红肉”！我们从一家值得信赖的供应商处采购，我们与他们合作已有数十年，因此您可以放心，我们的红肉绝对新鲜。我们提供多种选择，让您充分享受肉类浓郁的天然风味和健康口感。它深受女性和老年顾客的欢迎。
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多种与肉类完美搭配的饮品。
为了让您更尽情享用我们美味的烤肉，我们提供各种与肉类完美搭配的饮品！从经典的酒精饮料到精心挑选的品牌，我们拥有丰富的选择。找到您最喜欢的饮品，尽情享用我们精选肉类带来的完美搭配。
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经典小份
2350日元(税込)
一份拼盘，包含两片盐渍牛舌、两片牛腩、两片牛小排、两片养老山猪五花肉、两片嫩鸡腿肉和两片内脏。（内脏可替换为心、肚、肝、皱胃、卵巢或大肠。）)
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厚切肋眼牛排（160克）
3250日元(税込)
包裹在肋眼牛排中心的鳍肉（又称鲨鱼鳍）味道极其鲜美。尽情享用这块 2 厘米厚的鲜嫩多汁的牛排，烹饪至三分熟至五分熟。
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蒜香瘦牛腩
2050日元(税込)
这款裙边牛排的油花较少，肉色比菜单上的裙边牛排更深红。肉上涂抹了大量切碎的大蒜和洋葱。请享用我们特制的裙边牛排。
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飞驒牛肉厚切一坊（臀盖）
2780日元(税込)
一保是指尾骨周围的那部分肉。这是鸡腿肉中最嫩的部位，你能真切地品尝到瘦肉的鲜美和甜味。
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飞驒牛友山阁（Hiuchi）
2580日元(税込)
足三阁是后腿根部的区域。这款牛肉拥有漂亮的油花，口感浓郁鲜美，更衬托出大腿肉的鲜美。
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味噌风味内脏
880日元(税込)
一道融合了我们独家秘制味噌和饱满香甜的内脏的菜肴！烤至香味四溢即可享用。
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日本黑毛和牛肩胛肉配羞涩柚子醋
1500日元(税込)
这指的是从肩膀到背部的区域。瘦肉和油花比例完美，口感极佳！由于切得很薄，两面略微煎一下，搭配我们自制的柚子醋酱汁享用……
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一道略显精致的自制土豆沙拉，配以培根和粉红胡椒粒。
450日元(税込)
土豆沙拉配上香脆培根和清爽的粉红胡椒粒，美味无比。
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尾拉面
1350日元(税込)
这款拉面以牛尾和蔬菜熬制的汤底为特色，搭配土豆丝和翡翠面条。请尽情享受牛尾的浓郁风味。
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自制美味黑芝麻慕斯
550日元(税込)
黑芝麻口味升级回归啦！！采用营养丰富的黑芝麻制成，糖分更少 / 可外带
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飞驒牛肉夏多布里昂
5380日元(税込)
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飞驒牛肉什锦
6100日元(税込)
这道拼盘包括三片飞驒牛小排、三片牛里脊和三片牛西冷。尽情享受每一部分的美味。
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飞驒牛瘦肉，整块牛心，涮涮锅式烤肉
2700日元(税込)
选用大腿内侧下部鲜嫩的瘦肉，略微煎烤后佐以柚子醋，口感清爽。
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飞驒牛瘦肉，整块牛心，烤寿喜烧
2700日元(税込)
这种鲜嫩的瘦肉取自大腿内侧下部；稍微煎一下，配上鸡蛋和寿喜烧酱汁即可享用。
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顶级日本黑毛和牛牛舌
3000日元(税込)
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精选日本黑毛和牛优质厚切牛舌。
3650日元(税込)
我们将舌头最嫩的部分，也就是舌头根部，切成 2 厘米厚的片。
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Harami
1930日元(税込)
（又称：Sagari）
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瘦肉，里脊肉
2300日元(税込)
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牛腰肉
2000日元(税込)
磨碎新鲜山葵
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烤牛尾，撒上盐，削去外皮
¥1050(税込)
这肉质口感极佳，味道也十分鲜美。注意不要煮过头。
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飞驒牛肉酱
1880日元(税込)
请勿将本产品给儿童、老人或免疫系统较弱的人服用。
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熊本马生鱼片
1350日元(税込)
马腰肉刺身。它的特点是口感柔软，味道香甜。
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红牛肚配白味噌酱
550日元(税込)
第四个胃，即皱胃，煮熟后与白味噌混合，与皱胃味道很搭。
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白萝卜沙拉配樱花虾和银鱼
880日元(税込)
半价 680 日元（含税）
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鲣鱼片豆腐沙拉/蔬菜沙拉
各780日元（含税）
半份：每份580日元（含税）
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蒜片沙拉
各780日元（含税）
半份：580日元（含税）
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牛舌薄片
¥780(税込)
半份：580日元（含税）
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生菜
¥630(税込)
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的namuru
¥530(税込)
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腌山药配李子
500日元(税込)
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什锦泡菜
430日元(税込)
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石烤豆腐炖菜
¥980(税込)
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尾汤
1100日元(税込)
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石头煮熟的石锅拌饭
1250日元(税込)
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烤饭团配葱花和味噌
500日元(税込)
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辣牛筋炖菜
¥680(税込)
牛筋要长时间慢炖，并用香草调味。它以番茄为主要调味料。
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奢华炖飞驒牛筋
¥650(税込)
一道用樱花虾熬制的汤底，加入郡上味噌、西京味噌和八丁味噌慢炖而成的菜肴。
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牛舌薄片配原味蛋黄酱
¥780(税込)
自制慢炖牛舌薄片
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烤牛尾，撒上盐，削去外皮
¥1050(税込)
肉质很有嚼劲，但味道绝对一流。注意不要煮过头。
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石锅蘑菇配浓稠酱汁
880日元(税込)
舞茸、香菇、蟹味菇、金针菇等蘑菇裹上甜酱，配以脆米饭（配料可能有所不同）。
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玉冷面
950日元(税込)
菠菜面，配以色彩缤纷的配料和鲣鱼海带汤（配料可能有所不同）。
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石烤内脏火锅
¥1080(税込)
我们的酱油猪杂火锅盛放在滚烫的石锅中。饱满多汁的内脏味道真是绝佳。您可以根据自己的口味添加豆瓣酱来调整辣度。
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自制精致黑芝麻慕斯
550日元(税込)
营养丰富的黑芝麻，甜度较低。
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无法忘记草莓的马斯卡彭奶酪
600日元(税込)
一道甜点，草莓融化在马斯卡彭奶酪和酸奶中。
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我对你的感觉像棉花糖一样越积越多。
550日元（含税）〜
宇治金时（宇治绿茶、红豆沙、炼乳、黑糖浆）：680日元（含税）/ 草莓、柠檬、哈密瓜（含炼乳）：每款550日元（含税）
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【提供大型包间】欢迎光临本店大型包间，举办团体宴会！宽敞舒适的包间是您举办热闹的烤肉宴会的理想之选，让您尽享放松时光。无论是欢送会、欢迎会、同学聚会、庆祝活动还是其他特殊场合，都可以在铁板烧烤架旁围坐一圈，尽情享用美味的飞驒牛肉和我们精心制作的可定制套餐。
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【舒适的下沉式座椅】我们提供适合各种场合的下沉式座椅。我们的餐厅氛围宁静雅致，充满日式美学气息，适合各种场合，从独自小酌到与朋友共进晚餐，再到小型团体聚会，都能满足您的需求。在一个以舒适氛围著称的空间里，享受一段美好的时光。
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【轻松的半私密空间】我们提供热门的半私密房间，您可以在这里享受私人时光，而不用担心被别人看到。它非常适合小型聚会，例如家庭聚餐或与好友小酌。在宁静的日式氛围中，尽情享用我们引以为傲的飞驒牛肉和可定制的套餐。
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掘りごたつ4名様 × 8
由于是下沉式餐桌，您可以在用餐时放松双腿。
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掘りごたつ6名様 × 4
我们有下沉式座位可供选择。
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座敷8名様 × 6
榻榻米房间是半私密的，所以您可以悠闲地享用美食。
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座敷8名様 × 6
对于团体客户，我们可以拆掉推拉门将房间连通，请考虑此选项！
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非常适合家庭聚会
我们有舒适的榻榻米房间和下沉式休息区，您可以在那里放松身心。您可以和家人一起享用一顿轻松愉快的餐点。
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烤你最喜欢的烤肉
在我们的纯肉菜品中加入沙拉和米饭吧！享受专为您定制的专属套餐。
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享用新鲜瘦肉
我们从值得信赖的供应商处精心挑选肉类！我们的瘦肉口感清淡，易于食用，因此深受女性和独自用餐者的喜爱。
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可接受最多128人的私人预订。
我们提供适合您团体人数的座位选择，包括带可拆卸隔断的半私人榻榻米房间。我们也欢迎举办大型宴会！
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以飞驒牛肉为特色的豪华宴会
飞驒牛肉拥有独特的甜味和鲜味，是任何宴会的完美主菜！美味的牛肉定能让宾客们谈笑风生。
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提供多种饮品
我们提供多种与肉类完美搭配的酒水！尽情享用您喜爱的饮品，包括我们的“清酒品鉴套装”。
